桂林油茶的步驟以及如何把桂林油茶做的好吃。

桂林油茶原料:綠茶、生花生、蒜瓣、生姜、蔥、適量；工具有專用油茶鍋、油茶錘、茶葉過濾器。做法:1。先用少量開水浸泡茶葉。2.將油茶鍋煮至足夠熱，加入食用油，將泡好的茶葉放入鍋中炒幹。3.加入花生、蔥、蒜瓣、姜，有時放幾粒炒飯，用油茶錘連續搗。第壹壺油茶端上來了。把油茶放在油茶鍋裏煮開，倒入油茶濾子裏，用油茶錘壓茶，過濾到碗裏，撒點蔥和香菜，油茶就可以喝了。以上原料可以多次錘打，直到味道變淡，再換原料再錘打。茶葉和其他蔥、姜、蒜因為是在鍋裏加熱的，所以可以做成營養最好的樣子。香氣四溢，沁人心脾，油茶醇厚。壹年四季都適合。冬春喝往往寒溫，秋冬喝解渴。桂林這樣的氣候非常適合飲用。搭配壹些小吃和菜肴，還可以在茶裏涮雞、魚等菜肴，非常美味。越喝越喜歡。