可樂加曼妥思的原理

可樂加曼妥思的原理如下:

1，表面張力

可樂飲料具有壹定的表面張力，這主要是由於水與可樂中的其他成分混合形成液態。這時候表面張力的作用就會很重要，而曼妥思糖果在可樂飲料中提供了異六環糊精，可以破壞可樂的表面張力，釋放可樂中的氣體，形成很多氣泡。

2.氣化反應

可樂中的二氧化碳大多以瓶裝狀態溶於水。焦炭倒出後，受溫度變化、壓力變化等因素影響，會逸出並形成氣泡。而曼妥思糖果則可以加速這種反應，讓二氧化碳更快逃逸，同時將二氧化碳釋放到空氣中，形成壹團氣泡。

3.成核反應

曼妥思糖果表面有許多微小的突起和孔洞，可以提供壹種催化劑。可樂含有檸檬酸等成分，而曼妥思表面對應的是鈣離子等礦物元素。

檸檬酸和鈣離子發生化學反應生成碳酸鈣，這種碳酸鈣晶體可以附著在曼陀珠的表面，形成微小的晶核。壹旦晶核形成，周圍的二氧化碳氣泡就會以極快的速度擴散，這也是可口可樂Gamantos產生大量氣泡的主要原因。

焦炭介紹:

可樂是壹種深棕色、甜味、含咖啡因的碳酸飲料，有咖啡因但不含酒精，很受歡迎。可樂的主要口味包括香草味、肉桂味和檸檬味。名字來源於可樂的早期材料之壹:可樂果提取物。最著名的可樂品牌是可口可樂和百事可樂。

可口可樂是由美國藥劑師約翰·彭伯頓發明的。他希望創造壹種藥用混合飲料，可以提神，緩解疲勞，治療頭痛。彭伯頓的“可可科拉”最初是不含汽油的。喝的時候摻了涼水。只是因為壹次偶然的意外，才變成了碳酸飲料。