幹煸豆角的正宗做法是什麽啊？

需要提前準備好的材料包括：豆角 300克、豬肉餡 30克、植物油 2大勺、食鹽 3克、老抽 1勺、蔥 1段、蒜 4瓣、辣醬 半湯匙。

1、第壹步準備好材料，放壹旁備用。

2、把豆角放水中焯半熟撈出。

3、鍋內放油加熱，放入蔥蒜、豆角和鹽翻炒。

4、煸炒至豆角表皮起皺後放入提前炒熟的肉末、老抽。

5、鍋裏放入辣椒，翻炒均勻。

6、炒勻後盛出，這樣就完成了。

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