秋葵的籽可以吃嗎？秋葵的作用有哪些？

2.抗皺抗衰老:黃秋葵籽富含蛋白質，可轉化為“寡肽”復合物。“寡肽”具有增加皮膚活性、延緩衰老的作用，是壹種珍貴的原料，常用於高級護膚品中，美容效果顯著。

3.預防心腦血管疾病:黃秋葵籽富含不飽和脂肪酸，食用後可降低血脂和膽固醇，防止動脈粥樣硬化，從而預防心腦血管疾病。

4.形態特征:壹年生草本，1-2米高；莖圓柱形，疏生刺。葉掌狀3-7裂，直徑10-30 cm，裂片寬至窄，邊緣有粗齒和缺刻，兩側有粗毛；葉柄長7-15厘米，被剛毛覆蓋；托葉線形，長7-10毫米，被粗毛。

5.花單生於葉腋，花梗長1-2厘米，疏生粗毛；小苞片8-10，線形，長約1.5厘米，疏生粗毛；花萼鐘形，長於小苞片，密被星狀絨毛；花黃色，內基部紫色，直徑5-7厘米，花瓣倒卵形，長4-5厘米。

6.蒴果為管狀，呈尖頂狀，長10-25厘米，直徑1.5-2厘米，頂端長喙，剛毛稀疏；種子球形，多數，直徑4-5毫米。，有毛脈。花期5-9月。

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