槐花怎麽吃？對身體有什麽好處？

槐花清香甘甜，含有豐富的維生素和多種礦物質，還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風等功效。摘下來後可以做成湯，拌菜，燜飯，槐花糕，包餃子。日常生活中最常見的就是蒸槐花(又稱槐米飯)，這是中國很多地區的習慣。方法很簡單。將洗凈的槐花加入面粉中拌勻，再加入精鹽、味精等調料。拌勻後放入蒸籠蒸熟。槐花的吃法很多，可以煮飯或燉飯，可以做湯，也可以做餡。

此外，熬粥煲湯時也可以加入槐花。

食用禁忌

槐花雖然好吃，但是吃的時候也有壹些禁忌。因為槐花味甘，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統不好的人，尤其是中老年人，不宜過多食用。同時，過敏體質的人也要慎吃槐花。槐花不適合過敏的人，也不適合消化不良的人，以免引起腸胃不適。

洋槐花怎麽吃

槐米洗凈，控制水分含量，撒壹層幹面粉拌勻。讓面粉把花包在蒸籠裏，放上紗布，用蒜泥、青椒丁、鹽、糖、醬油、香油、雞精蒸10-15分鐘。它是美味的。

槐花怎麽吃，有哪些禁忌？上面已經給大家介紹了相關內容。槐花的好處其實很多，可以促進食欲，對調節腸胃不適有好處，還可以提高體質。這樣的食材怎麽能錯過呢？

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