把蛋糕蒸幾分鐘，又軟又好吃。蒸發蛋糕的時間和方法
1.準備材料:米粉250g，面粉500g，酵母4g，無鋁泡打粉1g，葡萄幹40g，水750ml，綠肉絲5g。
2.葡萄幹清洗幹凈後，用廚房紙吸幹水分備用。
3.將米粉、面粉、酵母和發酵粉混合在壹起，攪拌均勻。
4.將面團和溫水混合，分幾次倒入溫水。分幾次放入水，壹邊倒水，壹邊觀察面糊的狀態。
5.用勺子舀起面條時，能呈現出帶狀的向下流動，面糊是最好的狀態，最終能讓發糕更軟。
6.將抽屜布打濕，鋪在竹籠抽屜上。
7.將面糊均勻倒入蒸鍋。最後，妳可以用勺子蘸點水把表面弄光滑。
8.倒入面糊後，拿起蒸鍋在桌面上輕輕敲打，抖出氣泡。醒醒吧。
9.醒後在表面撒上葡萄幹和青絲。
10，入蒸鍋蒸35分鐘，取出，這樣蛋糕就做好了。