莆田有哪些好吃的小吃？

莆田作為福建省的壹個城市，壹直有著獨特的飲食文化，尤其是莆田小吃，廣受大眾喜愛。在莆田市區的南門路上，有壹條小吃街，匯集了很多莆田特色小吃，讓人垂涎三尺。

首先，雞絲是南門路小吃街的招牌美食。這種小吃以米粉為主，輔以雞肉、雞蛋等食材，口感嫩滑，湯汁鮮美。在制作過程中，店家還會根據顧客的喜好進行加工，讓每壹口都充滿驚喜。

其次，麻餅也是莆田小吃的代表。馬史是壹種由糯米制成的小吃。上面是芝麻粉或者豆粉，中間是豆沙或者花生餡。口感綿軟緊實，配上甜甜的夾心，壹口就回味無窮。