白蘿蔔絲最好吃十種做法
白蘿蔔絲最好吃十種做法有清炒蘿蔔絲、蒜蓉白蘿蔔絲、木耳炒白蘿蔔絲、酸辣白蘿蔔絲、牛肉蘿蔔絲、酸蘿蔔絲炒粉、蝦皮炒白蘿蔔絲、蘿蔔絲餅、涼拌白蘿蔔絲、素蘿蔔絲湯。
壹、清炒蘿蔔絲
材料準備：白蘿蔔、鹽、蒜頭、蔥、味精、香油、鍋等。
1、白蘿蔔搓絲，蔥蒜切末。
2、下油，下蔥蒜，下蘿蔔絲。
3、入鹽，入味精，清炒，加蔥末。
4、淋香油，出鍋。
二、蒜蓉白蘿蔔絲
材料準備：白蘿蔔、大蒜、食用油、鹽、雞精、生抽、香菜、鍋等。
1、將白蘿蔔去皮，切成細絲備用。
2、鍋中放油，熱油後加入蒜末煸炒出香味。
3、加入白蘿蔔絲，翻炒均勻，再加入生抽、鹽、雞精炒勻，至白蘿蔔絲熟軟即可。
4、裝盤時可以撒上壹些香菜末，增加顏色和香氣。
三、木耳炒白蘿蔔絲
材料準備：白蘿蔔、木耳、大蔥、生姜、食用油、鹽、雞精、生抽、鍋等。
1、將白蘿蔔去皮，切成絲備用。木耳泡發後切成絲，大蔥和生姜切末備用。
2、鍋中放油，油熱後加入蔥姜末煸炒出香味。
3、加入白蘿蔔絲，翻炒均勻至變軟。
4、加入泡發好的木耳絲，繼續炒勻。
5、加入生抽、鹽、雞精，炒勻至所有食材熟透。
四、酸辣白蘿蔔絲
材料準備：白蘿蔔、紅辣椒、生姜、食用油、醋、鹽、糖、鍋等。
1、將白蘿蔔去皮，切成細絲備用。
2、鍋中放油，油熱後加入姜絲和紅辣椒絲煸炒出香味。
3、加入白蘿蔔絲，快速炒勻。
4、加入醋、鹽、糖，快速炒勻，使調味料均勻附著在白蘿蔔絲上。
5、炒熟後，裝盤即可。
五、牛肉蘿蔔絲
材料準備：白蘿蔔、牛肉、小米辣、蔥、油、鍋等。
1、牛肉切條加姜絲、鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉抓拌均勻腌制5分鐘。
2、油熱下鍋炒熟盛出，留底油炒香小米辣，倒入蘿蔔絲炒熟加壹點鹽
3、倒入牛肉加半勺生抽、料酒淋壹點清水燜煮壹會，最後加入蔥段，辣椒面翻炒均勻即可出鍋。
六、酸蘿蔔絲炒粉
材料準備：白蘿蔔、豬肉、紅薯粉、蒜、香菜、小米辣、白醋、米醋、鹽、糖、料酒、澱粉、蠔油、生抽、雞精、熟芝麻、鍋、油等。
1、白蘿蔔切絲，加5勺白醋，5勺米醋，1勺鹽，2勺白糖，抓拌均勻，裝入保鮮袋，放冰箱冷藏腌制10小時以上。
2、紅薯粉提前用清水泡1小時以上。
3、豬肉切絲，加入壹勺料酒，壹勺澱粉，抓勻腌制10分鐘。
4、蒜，小米辣，香菜切末備用。
5、熱鍋塗油，油熱放蒜，小米辣炒出香味。
6、放豬肉絲，炒熟放入腌制好的蘿蔔絲加入蠔油、生抽、雞精，翻炒均勻、
7、蓋蓋子轉小火燜五分鐘，最後放入泡好的紅薯粉翻炒。
8、湯汁收幹後關火，放入香菜，熟芝麻翻炒均勻即可。
七、蝦皮炒白蘿蔔絲
材料準備：白蘿蔔、蝦皮、青椒、鹽、雞精、食用油、鍋等。
1、白蘿蔔去皮，切成細絲。
2、蝦皮用清水泡軟，瀝幹水分。
3、青椒去籽，切成小塊。
4、熱鍋倒油，放入蝦皮煸炒至香味四溢。
5、加入白蘿蔔絲和青椒，翻炒至變軟。
6、加入適量鹽和雞精，根據口味調整。
7、炒至食材熟透，即可出鍋。
八、蘿蔔絲餅
材料準備：蘿蔔、面粉、鹽、蛋、蔥、蝦皮、胡椒粉、油、鍋等。
1、蘿蔔削皮切絲，加2勺鹽腌個5分鐘。
2、抓幹水分，加入蛋，蔥，蝦皮，胡椒粉，面粉攪拌成糊糊。
3、電餅鐺預熱刷油用小勺子舀壹勺按扁，煎至兩面金黃就好了。
九、涼拌白蘿蔔絲
材料準備：白蘿蔔、幹辣椒粉、芝麻、生抽味極鮮、油、醋、香菜、雞精、花椒
1、白蘿蔔洗凈去皮切絲備用。
2、蔥，香菜切末備用
3、幹辣椒粉、芝麻攪拌均勻。
4、再熱鍋加油，把花椒和油澆在備好的白蘿蔔絲上。
5、放入鹽，雞精，醋，蠔油，生抽味極鮮，燙好的辣椒粉和芝麻，蔥，香菜，攪拌均勻裝盤即可。
十、素蘿蔔絲湯
材料準備：白蘿蔔、雞蛋、鹽、清水、雞精、蔥、姜、鍋等。
1、白蘿蔔切絲。
2、蔥切成小粒，姜切絲。
3、放油，將雞蛋煎熟。
4、加入適量清水，放入姜絲，適量鹽和雞精，燒開。
5、加入蘿蔔絲，水燒開幾分鐘就可以了。
6、將蘿蔔絲湯倒入碗裏，放上蔥花即可。