東陽雞公煲的營養價值
1.與我們養的肉雞相比，土雞的肉質更強壯，肉質結構和營養配比更合理。土雞含有豐富的蛋白質、微量元素和各種營養物質，脂肪含量相對較低，對我們的保健有很大的價值。是中國人比較喜歡的肉制品，屬於高蛋白肉類。
2.土雞富含氨基酸，對人體有非常重要的作用。它是構成我們人體蛋白質的最基本物質，與生命活動有關。它是生物體內構成蛋白質分子的基本單位，是我們生命的基本物質，與人類生命活動密切相關。它是我們體內不可或缺的營養素。土雞中的這些營養成分對我們人體的生長發育有著重要的意義。
3.土雞的雞皮含有豐富的膠質蛋白，能被人體快速吸收利用。它是壹種非常好的膠體。我們在做土雞的時候，會發現土雞和我們在市場上買的雞在肉質上的差異。土雞可以作為滋補食品。以前孕婦生完孩子，用土雞燉湯可以促進身體的恢復。現如今，人們在病後的康復飲食中燉雞湯也是壹個不錯的選擇。經常吃土雞可以增強我們的體質，提高免疫力。土雞的制作方法有很多種，燉、烤、風幹等。不管采用什麽方法，土雞的營養價值都比我們在市場上買的雞高很多。是真正的綠色無汙染食品。