五豆豆漿的營養價值
大豆:含有約40%的蛋白質和20%的大豆脂肪，並含有異黃酮等多種保健因子。具有防治高血壓、糖尿病、抗癌、健腦、增強免疫力等功能。
黑豆:蛋白質含量居豆類之首，鐵、鋅含量是大豆的兩倍。人體保健必需的多種微量元素富含鈣和磷。
青豆:嫩嫩的青豆豆漿各有特色，鈷鍺含量高。
豌豆:能增強人體新陳代謝，抗衰老。豌豆豆漿有很濃的豌豆黃味，壹定要選白豌豆。
花生:富含蛋白質、不飽和脂肪酸等。，具有降低膽固醇、使皮膚潔凈細膩的奇妙作用，有悅脾胃、潤肺化痰的功效。它的紅色外套能促進血小板再生，加強毛細血管的收縮功能。
按照上述五種豆3:1:1:1:1的比例，制得的五豆豆漿營養更豐富，長期飲用可預防高血脂、冠心病等老年病。特別適合老年人喝，所以又叫長壽豆漿。