豬肉屬於發物嗎

豬頭肉是發物。發物是中醫的概念，指富含豐富的營養，可能含有刺激性，容易誘發某些疾病加重或使相關的過敏反應加重等等。臨床上常見的發物多跟肉類有關，像羊肉、狗肉、豬肉。作為豬頭肉，其富含有豐富的油脂、蛋白質，屬於發物的類別。臨床上蔥、姜、蒜，也是發物的壹種。在應用中藥過程中，發物的應用最好在醫生的指導下進行，有些病對於發物要求特別高，像患者出現高熱的情況，如果吃發物會使體溫高燒不退，對於患者臟器會造成嚴重的損傷。所以在臨床上吃中藥過程，對於飲食的要求很高，需要謹慎的應用。