做核桃棗糕需要什麽
核桃仁很多人都喜歡的,既美味又有營養,也不容易發胖。 核桃與扁桃、榛子、腰果並成為“世界四大幹果”, 核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細胞老化,有健腦、增強記憶力及延緩衰老的功效。 紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。在發糕中加入了這兩種營養美味的食材令這道面食的風味更好喲!
主料 3種
玉米面的做法大全
玉米面
100g
面粉的做法大全
面粉
50g
核桃仁的做法大全
核桃仁
50g
輔料 2種
奶粉10g酵母3g
調料 1種
玉米油15ml
烹飪步驟 7步
步驟1
核桃棗糕_的做法步驟:1
酵母中加入水化開,然後放入玉米面、面粉和奶粉
步驟2
核桃棗糕_的做法步驟:2
再加入玉米油
步驟3
核桃棗糕_的做法步驟:3
加入核桃仁和棗幹攪拌均勻
步驟4
核桃棗糕_的做法步驟:4
電飯煲蒸簾中放入油紙,然後將面糊放入,抹平
步驟5
核桃棗糕_的做法步驟:5
醒發
步驟6
核桃棗糕_的做法步驟:6
結束後選擇蒸煮功能鍵蒸10分鐘即可
步驟7
核桃棗糕_的做法步驟:7
拿出後切小塊
核桃仁很多人都喜歡的,既美味又有營養,也不容易發胖。 核桃與扁桃、榛子、腰果並成為“世界四大幹果”, 核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細胞老化,有健腦、增強記憶力及延緩衰老的功效。
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。
在發糕中加入了這兩種營養美味的食材令這道面食的風味更好喲!”
用料
主料玉米面100克面粉50克
輔料奶粉10克玉米油15毫升核桃仁50克紅棗幹50克酵母3克
核桃棗糕的做法
1.
酵母中加入水化開,然後放入玉米面、面粉和奶粉
2.
再加入玉米油
3.
加入核桃仁和棗幹攪拌均勻
4.
電飯煲蒸簾中放入油紙,然後將面糊放入,抹平
5.
醒發
6.
結束後選擇蒸煮功能鍵蒸10分鐘即可
7.
拿出後切小塊
烹飪技巧
核桃仁用微波爐煨熟,紅棗幹用水泡軟去核,蒸好後不要馬上開蓋,要虛蒸兩分鐘