誰能教我怎麽做辣排骨？

1，把排骨剁成小塊，清水沖洗幹凈，漂幾遍，因為後面不會燙。

2.將排骨用鹽、胡椒粉、花椒粉、糖、醬油、蠔油、料酒、適量蔥姜末腌制30分鐘左右。

3.將油鍋加熱，加入足量的食用油，加熱至六成，將腌制好的排骨放入油鍋中用中小火煎熟。

4.將排骨煎至兩端小骨露出(喜歡吃年紀大壹點的再煎壹會)，然後大火煎壹分鐘，將排骨裏多余的油逼出來，用樹籬擋出，放在壹邊瀝油。呵呵，這時候偷了壹塊，也挺好吃的~ ~ ~ ~:)

5.在炒排骨的過程中，準備好烤花生(炒花生更好)，幹辣椒，花椒，蒜瓣，家裏還有壹瓶麻辣香脆。

6.另起壹鍋，燒熱，轉小火，倒入幹辣椒和花椒，翻炒。聞到麻辣香味的時候，加壹勺麻辣脆(沒有的話得加點食用油)，放入蒜末，加點花生，然後倒入炸好的排骨，翻炒壹會兒，就可以出鍋啦~ ~

好吃的辣排骨做好了~ ~ ~:)

上篇: 分享圖片:草原上的格桑花 下篇: 面包蟲能吃嗎？我煎了壹些美味的食物。我想知道是否有什麽不好的事情