鳳凰有哪些特色小吃？
鳳凰是湖南的壹個縣級市，歷史非常悠久，更有鳳凰古城的魅力。看看鳳凰有什麽特色小吃吧！
鳳凰特產1:加繆蔬菜豆腐
加繆菜豆腐是湖南鳳凰的傳統小吃。它是由蔬菜和豆腐合成的壹種豆腐食品。它是由傳統的生產工藝制成的。制作的蔬菜豆腐嫩滑可口，營養豐富，味道鮮美，是鳳凰苗族人民最喜愛的主菜之壹。
鳳凰特產2:鳳凰涼粉
鳳凰涼粉是湖南鳳凰的傳統小吃，歷史非常悠久。這裏的人們非常喜歡吃涼粉。根據中醫字典，綠豆涼粉。
有“清熱解毒，治疼痛，治壞疽，治瘡瘍腫毒，治燒傷，治跌打損傷，治退熱藥及酒，食。”
鳳凰特產3:血糊鴨
血醬鴨是湖南鳳凰的壹種特色小吃。它有著非常悠久的歷史，它的生產技術是獨壹無二的。以鴨血和糯米為主要原料，采用傳統制作方法制作而成。制成的血醬鴨既有鴨肉的鮮香，又有血醬的清香和柔軟。吃起來很香，胃口很大。
鳳凰特產4:苗酸湯
加繆酸湯是湖南鳳凰的特色美食，有著非常悠久的歷史和美麗的傳說。酸湯的制作過程富有風景，以青菜、大白菜、野生西紅柿為主要原料，采用傳統制作方法制作而成。酸湯味道獨特，酸爽可口，富含鈣、磷、鐵。