如何在比利時制作軟華夫餅
1.準備食材:高筋面粉210g；1雞蛋；草莓味棉花糖30g奶粉20克；鹽1g；耐高糖酵母3克；色拉油40克；水60克；煉乳15g。
2.將面粉、奶粉、鹽和酵母粉放入盆中。
3.加入雞蛋、油、水和煉乳。
4.加入草莓味的棉花糖。
5.將所有材料混合，揉成光滑有韌性的面團，蓋上保鮮膜發酵壹小時左右。
6.取出發酵好的面團。
7.將面團分成25G塊，搓圓，蓋上保鮮膜5-10分鐘。
8.預熱華夫餅機，醒發後放入充分預熱的華夫餅機中。
9.蓋上蓋子，2分鐘左右聞到香味時打開蓋子觀察，然後出爐冷卻。