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水煮大塊豬肝的做法

大塊豬肝水煮的方法如下:

配料:豬肝。

輔料:鹽、蔥、姜、清水、八角、料酒。

工具:鍋和盤子。

1.買豬肝,清洗幹凈放在幹凈的容器裏。

2.豬肝兩面撒壹層鹽。

3.腌制三個小時左右。

4.將豬肝上的鹽擦幹凈,鍋中放入水、蔥、姜、八角、料酒大火煮開。轉小火煮20分鐘。

5、撈出,切片食用。