烤紅薯吃胖人了嗎?對減肥到底有沒有幫助?
減肥幫手:紅薯
紅薯(又名番薯、地瓜、紅薯幹、香菇、地瓜)含有多種維生素,每100 g中含維生素B10.12 mg、維生素B20.04 mg、維生素C30 mg、鈣18 mg、磷20 mg、鐵0.4mg、煙酸0.02 mg..具有和中、利濕、健脾的功能。
中醫認為紅薯是壹種利水健脾的食療食品。
紅薯有潤腸的作用,可以減少脂肪吸收,吃紅薯可以增加飽腹感,降低食欲,從而達到減肥瘦身的目的。
以下是壹些吃紅薯的方法:
(1)蒸紅薯
原料:生紅薯500克。
方法:將紅薯洗凈,蒸鍋加適量水,將紅薯放在抽屜上,蓋上蓋子蒸40分鐘。
(2)紅薯粳米粥
材料:紅薯200克,粳米50克。
方法:將紅薯洗凈,切成不規則的小塊,粳米洗凈,將大米照常放入鍋中煮成粥,每天早晚餐食用。
(3)幹紅薯
材料:紅薯1000g。
方法:將紅薯洗凈,放入鍋中蒸熟,放涼,用刀切成粗條,放在窗簾上晾幹,註意通風,不要陽光直射。它將在壹月份供應。
(4)油炸紅薯片
材料:紅薯200克,油少許。
方法:將鍋置火上加熱,抹壹層油,將紅薯洗凈切成1 cm左右的塊,放入鍋中煎至焦黃,翻面再煎至焦黃,瓜片變軟。