有能蒸湯圓的糯米嗎？我怎麽知道它熟了？

做法:首先，糯米洗凈後，用清水浸泡6小時左右或過夜。瀝幹水後(留少許水濕潤)，底部用紗布蒸45分鐘左右。具體步驟是將蒸鍋裏的水瀝幹，水燒開後放在糯米裏蒸。根據米飯的量和想吃軟的還是硬的，蒸糯米的時候可以開始炒臘肉。

1.將所有材料切成顆粒。如果培根很肥，像我們壹樣把肥的切掉，然後用油。

2.切好材料後，將煎鍋預熱，將肥臘肉上油。

3.放入培根和洋蔥翻炒。

4.糯米蒸20分鐘左右，打開鍋蓋，加入少許東谷壹品的鮮醬油和少許老抽拌勻，這樣米飯更入味，老抽可以增色。

5.糯米煮好後，把剛炒好的臘肉倒入米飯中，加入蔥花拌勻，然後蓋上鍋蓋悶壹會兒，關火。

6、將糯米攪拌出鍋，也可以加入壹些炒花生。

PS:可以根據自己的喜好添加食材，但是糯米的做法是壹樣的。記得要用好的材料，因為這道菜很簡單，所以好的材料和調料會讓米飯很好吃。

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