雞肉,魚肉,豬肉主要營養成分的異同,詳細點
壹、營養成分相同點:都含有蛋白質、脂肪、維生素。
二、營養成分不同點
1、蛋白質含量不同
每百克雞肉中蛋白質的含量大約是19.4g,每百克豬肉中蛋白質的含量大約是20.3g,每百克魚肉中蛋白質的含量18-20g,如果是深海魚,特別是很多人都喜歡吃的三文魚,每百克的蛋白質含量能夠達到27g左右。
2、脂肪含量不同
每百克雞肉中脂肪的含量大約是2.5克;100克魚肉所含脂肪不足2克;每百克豬肉中脂肪的含量大約是17.04克。
3、所含維生素不同
豬肉中通常所含維生素為維生素A;魚肉供給人體所需要的維生素A、D、E等;維生素C-,魚肉中通常所含維生素為維生素A-。
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