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餛飩餡怎麽調好吃

鮮肉餛飩餡好吃調法如下:

1、準備壹塊五花肉,清洗幹凈,用刀切成小塊,再剁成碎末。有機器就用它來打。

2、打成碎末之後放入大盆備用。

3、往裏面加入壹個雞蛋,攪拌均勻,再調入適量鹽,適量胡椒粉,少許小蘇打,2勺子生抽,1勺老抽,適量白糖,適量玉米澱粉,攪拌均勻備用。

4、最後往裏面加入適量食用油鎖住水分,攪拌到肉泥有點拉絲的狀態就可以了。