時令蔬菜海鮮粥的做法往往就是時令蔬菜海鮮粥的做法。
1.材料:蝦300g,玉米粒100g,胡蘿蔔1根,料酒少許,姜適量。
2.蝦提前清洗幹凈後,去掉蝦頭備用,蝦殼不用,去掉蝦線。
3.在處理好的大蝦中加入壹勺料酒,加入少量鹽調節底味,再加入適量胡椒粉腌制5分鐘左右。留著備用。
4、鍋和愛情就像少量的油,把之前撈出的蝦頭放在鍋裏炒壹會兒,把蝦油炒出來。
5.香菇提前泡發,清洗幹凈,切成薄片,放入鍋中翻炒幾下,炒出香味。
6.先把米洗幹凈,放進電飯鍋裏。將蝦頭從鍋裏的蝦油中撈出,將香菇和蝦油倒入電飯鍋。
7.先煮粥40分鐘,然後開蓋,把玉米粒、豌豆、胡蘿蔔、蝦仁倒入鍋中。
8.加入適量的姜絲調味,加入壹勺鹽和壹勺胡椒粉調味,蓋上蓋子小火燉10分鐘左右,壹碗時令蔬菜海鮮粥就做好了。