裏脊怎麽做好吃，糖醋裏脊的家常做法。
材料
佐料
7個鵪鶉蛋
豬肉(裏脊肉)360克
佐料
混合油
1碗半
鹽
2克
白胡椒
壹點
精制糖
3克
白米醋
1/2湯匙
雞精
1.5g
亨氏番茄醬
3湯匙
玉米澱粉
1湯匙
大蒜
1翻蓋
糖醋裏脊的做法
1.
準備原材料
2.
裏脊肉洗凈，切成條狀。將鵪鶉蛋打入碗中備用。
3.
將裏脊肉倒入碗中，加入澱粉，攪拌均勻。
4.
倒入白胡椒，再次攪拌均勻。
5.
油溫到六成時，放入裏脊肉炒熟，然後倒入廚房紙巾吸幹多余的油。
6.
再拿壹壺。鍋熱了，倒入調和油，爆香蒜頭。倒入壹點水。
7.
加入鹽雞精和白糖。
8.
倒入白米醋
9.
倒入番茄醬
10.
加入水澱粉，將湯煮至濃稠。
11.
倒入裏脊肉，攪拌均勻即可食用。
烹飪訣竅
1，沒有鵪鶉蛋可以用雞蛋代替，用白胡椒去腥；
2、煎裏脊要壹個壹個放進去，不能壹下子掉下來不然會結塊。