怎麽用軟松香做甜麻花？怎麽吃好？

材料

高粉？500克

低粉？30克

糖？60克

奶粉？6勺

酵母？5克

鹽？1克

黃油？25克

植物油適量？油炸麻花

煉乳？適量的

溫牛奶？230克

親愛的。適量的

工作方法

所有麻花材料(黃油和植物油除外)放入面包機，與面粉混合。第壹次攪拌後(約20分鐘)，重新啟動攪拌功能。第二次攪拌完成後，加入黃油，繼續攪拌半小時左右，進行第壹次發酵。

第壹次發酵完成後，取出面團排氣定型。

廢氣被很好地分成小的圓形部分，每部分約85克。在圓形部分之後，它們被手工揉成細條並編織成辮子。我家裏正好有牙線和火腿腸，順便做了壹些小技巧。

如果妳不喜歡油炸面包，妳可以做三明治面包。

烤箱放壹碗開水，30度左右發酵45分鐘。

有多少面條，我做了兩個油炸圈餅。發酵完成(不壹定要兩倍大，炸的時候會膨脹起來)

油溫熱的時候，先炸甜甜圈，然後小火加麻花。

麻花壹定要小火煎，不然容易糊，煎到蓬松金黃，撈出瀝幹油。

剩下兩個烤箱160度烤20分鐘，不塗蛋液。它們看起來有點醜，但是味道很好。