白蕓豆怎樣煮好吃？
白蕓豆是壹種能滋補身體並預防疾病的高營養食材，它能為人體提供大量膳食纖維和植物蛋白，經常食用能增強身體素質，也能緩解人類體虛，但大家在吃白蕓豆時壹定要掌握它的正確吃法，只有那樣才能在口嘗白蕓豆美味的同時讓它發揮最好的養生功效。
白蕓豆怎麽吃
1、白蕓豆和排骨搭配在壹起煲湯喝是它最常見的壹種吃法，也是他保健功效最好的壹種吃法，人們在做的時候可以準備新鮮排骨500克，白蕓豆200克，蔥姜和料酒各適量，把排骨洗凈以後多呈段狀，放在沸水中焯2~3分鐘。
2、白蕓豆用清水洗凈，在湯鍋中放適量清水加熱燒開，放入準備好的蔥姜，再把焯好的排骨取出，放在湯鍋中，加入適量料酒燒開，隨後把清洗幹凈的白蕓豆入鍋，用大火燒開後，用小火壹起煲兩小時，等鍋中的排骨肉質軟爛後，加適量食鹽調味即可。
白蕓豆怎麽做好吃
1、五香白蕓豆
白蕓豆加入各種香料，煮成五香白蕓豆特別好吃，以後的5箱白蕓豆能當下飯菜也能當零食，供人們使用，在煮五香白蕓豆是要準備桂皮香葉花椒大料和蔥姜等多種香料，再準備適量食用鹽，然後白蕓豆洗凈，用清水浸泡兩小時，入鍋加適量清水，放入準備好的香料壹起煮熟，在出鍋前10分鐘左右加適量食用鹽調味。
2、蕓豆卷
白蕓豆做蕓豆卷也特別好吃，在做的時候要準備白蕓豆500克，冰糖150克，清水和紅豆沙各適量拌勻，都提前洗凈後放在清水中浸泡4小時，去掉外皮後把它放在電飯鍋中蒸熟。蒸好以後的白蕓豆用料理機打成泥狀，重新入鍋加冰糖和水熬成白豆沙，再把它們平鋪在幹凈的保鮮膜上，鋪壹層白豆沙，鋪壹層紅豆沙，最後把它們折成卷狀再切開就是紅白相間的蕓豆卷。