草粿能和牛奶壹起吃嗎?

草粿能和牛奶壹起吃，草粿具有清熱解毒、退腸火的功效，且價錢低廉，所以草粿這小食十分惹人喜愛，每當人們經過賣草粿的小攤時，都喜歡停下來，站在路旁吃壹碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿。

牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。

擴展資料：

草粿的歷史

在粵東地區，這款藥療小吃從宋元時期已出現了。明朝藥物學家李時珍在<本草綱目拾遺>中記載：草粿草全身可藥用；性甘涼，內服有清熱解毒，涼血利尿，有助治療跌打腫痛、感冒、糖尿病等癥。

壹般從山上采草後，將它洗凈，煮沸取湯汁；也可經過研磨捶打後取其濃汁。然後兌水滲合壹點澱粉，置於瓷缽或木桶中攪拌均勻，再慢火蒸熟就行了。

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