如何烹飪熟蝦和大蒜
佐料
蝦
400克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
蒜末
適量的
青蔥
適量的
步驟
1.浸泡粉絲使其變軟。
將粉絲鋪在盤子上
3.將大蒜切碎，加入適量的油和鹽拌勻。用剪刀剪開蝦肉的背面，加入拌好的大蒜。
4.中間位置是空的，我就把蝦頭附近的殼和肉切下來，放在中間作為餡料。
5.放好後撒上蔥花。
6.蒸8分鐘左右。
7.粉絲和蝦都充分吸收了大蒜的香味。
技巧
這次做的是熟蝦，所以蒸的時間不能太長，5-8分鐘就好，不然蝦肉會變老。如果用生蝦，時間可以長壹點。