泡泡茶煮珍珠要多久？
中午在家無聊，打算學泡茶，但是怎麽煮泡茶珍珠呢？珍珠要煮幾分鐘？以下為妳解答。
珍珠奶茶
珍珠
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如何煮泡茶珍珠？
1.首先準備好木薯粉，紅糖，溫水。
2.然後將紅糖溶解在溫水中，再慢慢倒入木薯粉中，邊加邊攪拌，直到變成絮狀。
3.然後用手將木薯面團揉至表面光滑無顆粒，再做成小劑量，揉成小圓球。
4.在表面撒上適量的幹木薯粉，可以在壹定程度上防止粘連。
5.最後在鍋中倒入適量的水。水燒開後，倒入珍珠球，煮透後撈出冷水。
2
珍珠需要幾分鐘才能煮熟。
壹般煮開後再煮15-20分鐘。
壹般泡泡茶中的珍珠，煮沸後15-20分鐘即可。不建議時間過長或過短，以免珍珠中間不熟不透明，或者珍珠營養流失過多，變軟不Q彈。而煮15-20分鐘的珍珠，質地較軟，有糯性，Q彈，外觀透明通透。另外，燒開後需要冷水。
三
怎麽補救煮的不熟的珍珠？
如果珍珠沒有煮好，多半與火候或烹調方法有關。壹般來說，妳需要等水燒開後再煮珍珠。煮至浮起後，轉中火繼續煮至珍珠表面略透明。然後關火燉3-5分鐘。
如果發現煮好的珍珠未成熟，建議放入鍋中繼續煮壹段時間，因為未成熟的珍珠不僅味道不好，而且進入人體後難以消化，還可能引起腹脹、便秘等消化不良。
四
泡泡茶裏的珍珠不甜怎麽辦？
泡泡茶中不加糖的珍珠，大多是制作時少量紅糖造成的。這個時候不要慌。可以在珍珠表面包裹適量的蜂蜜或者白糖，可以在壹定程度上增加甜度，還可以防止珍珠粘連，增加珍珠Q彈的口感。另外，用木薯粉做珍珠時，壹般500克木薯粉可以加10-20克紅糖，喜歡甜食的人可以多加。