月餅可以放在冰箱裏嗎？月餅可以在冰箱裏保存多久？
月餅可以放在冰箱裏保存。但是把月餅存放在冰箱裏也不好，因為會影響口感，所以建議壹開始就不要把月餅放在冰箱裏，尤其是軟月餅。月餅是高澱粉食品。冰箱裏的低溫可以延緩月餅變質，延長保質期，但只能延長非常有限的時間。月餅在冰箱裏只能存放半個月左右，存放太久會變質變味。
月餅壹般分為軟餡和硬餡。軟填料含水分較多，只能存放7至10天左右，硬填料可存放1個月左右。盒裝月餅要打開通風；另外，由於月餅含脂肪較多，存放時要註意避光，防止油脂氧化。
月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因為皮脆最容易碎。如果外皮脫落，不僅影響外觀，還會影響口感和品質，而且容易因受潮變質。
月餅富含油脂和糖分，受熱潮濕易發黴變質，壹定要低溫存放在陰涼通風處。壹般來說，月餅松軟、潮濕，容易變質。最好放在冰箱裏，吃前壹小時拿出來，保證口感。在25℃的溫度環境下，杏仁西番蓮月餅可保存約15天。豆沙、蓮蓉、棗泥等餡料的月餅存放時間不宜超過10天；如果溫度超過30℃，月餅的存放時間應適當縮短，壹般不超過7天；至於鮮肉、雞絲、火腿等月餅，要邊買邊吃。
存放月餅時，不宜與其他食物、雜物放在壹起，以免串味，失去應有的味道和特色。