如何用光波爐做蛋糕

需要提前準備好的材料包括：雞蛋 5個、白糖 90g、低筋面粉 90g。

1、將低筋粉過篩。

2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發泡，放入蛋黃。

3、打至蛋糊濃稠

4、放入低筋面粉，上下翻拌均勻。

5、容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。

6、放入光波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。

7、取出倒扣晾涼，這樣蛋糕就做好了。

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