豌豆怎麽炸才酥啊？
炸之前先把豌豆用鹽水煮壹下，控幹水分，用小火炸，炸的時間長壹些，這樣會使豌豆更酥。炸豌豆具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：豌豆400克，油適量，鹽8克，水適量
1、第壹步把準備好的豌豆洗凈，放壹旁備用。
2、將豌豆倒入鍋中，加入水和鹽煮20分鐘，如下圖所示。
3、把豌豆撈出，瀝幹水分。
4、鍋內放油加熱，倒入瀝幹水分的豌豆，使用小火炸，炸的時間長壹些，飄起撈出。
5、撈出豌豆後，將油控幹，撒些鹽，這樣炸豌豆就已經完成了。
炸之前先把豌豆用鹽水煮壹下，控幹水分，用小火炸，炸的時間長壹些，這樣會使豌豆更酥。炸豌豆具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：豌豆400克，油適量，鹽8克，水適量
1、第壹步把準備好的豌豆洗凈，放壹旁備用。
2、將豌豆倒入鍋中，加入水和鹽煮20分鐘，如下圖所示。
3、把豌豆撈出，瀝幹水分。
4、鍋內放油加熱，倒入瀝幹水分的豌豆，使用小火炸，炸的時間長壹些，飄起撈出。
5、撈出豌豆後，將油控幹，撒些鹽，這樣炸豌豆就已經完成了。