南瓜苗可以吃嗎？
南瓜苗可以吃。
材料:南瓜苗500g，蒜2根，食用油10g，蠔油5g，鹽2g。
輔料:辣椒2個。
1.準備新鮮的南瓜苗。
2、南瓜苗葉子沿著頂部，慢慢撕下表面的絨毛。
3.南瓜苗全部清洗幹凈。
4.用水反復沖洗葉子上的碎絨毛。
5.將大蒜和胡椒切碎。
6.稍微瀝幹水分，做飯的時候就不會有太多的水了。
7、燒熱油鍋，放入蒜和辣椒翻炒。
8.將南瓜苗倒入鍋中翻炒。
9.將南瓜苗翻炒至顏色變深，體積縮小。此時加入鹽和蠔油調味。
10，翻炒至鹽融化，即可出鍋裝盤食用。
11，成品。