紅葡萄酒的功效與作用有哪些?
紅葡萄酒的功效與作用有預防糖尿病、養肺護肺、降低膽固醇。
1、預防糖尿病?
適度飲酒者患2型糖尿病的幾率比滴酒不沾者低40%。不過,研究者指出,適度飲酒對糖尿病的預防效果需要滿足兩大條件:
壹是必須堅持健康的生活方式,包括均衡的飲食、正常的體重、適度鍛煉、拒絕吸煙;
二是嚴格控制飲酒量,最好是低酒精、低甜度的葡萄酒,女性每天最多喝壹杯,男性每天最多兩杯。?
2、養肺護肺?
近年來,人們已開始逐漸認識到紅葡萄酒有益於心臟的功效。最近的科學研究又傳來好消息,紅葡萄酒對於養肺和保肺也有著積極的作用。
研究人員發現,紅葡萄酒裏含有壹種自然化合物,能夠幫助治療慢性支氣管炎和肺氣腫。這種叫做刃藜蘆醇的化合物存在於紅葡萄皮中,能夠抑制造成肺部疾病的有害化學物質的產生。?
3、降低膽固醇?
研究人員宣布,紅葡萄酒中含有可降低膽固醇的化學成分。植物中含有的皂角苷對降低膽固醇有幫助,而葡萄皮中就含有皂角苷。
擴展資料:
紅葡萄酒和白葡萄酒的區別如下:?
1、釀造工藝不同:?
紅葡萄酒是采用破碎後的全葡萄:包括葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉、葡萄汁的混合物釀造的。白葡萄酒只采用葡萄汁來釀造。?
2、葡萄品種不同:?
紅葡萄酒是用紅葡萄品種釀造的。而白葡萄酒由於只用葡萄汁來發酵,所以既可以用白葡萄品種,又可以用紅葡萄品種來釀造。?
3、顏色不同:?
紅葡萄酒釀造時帶有紅葡萄皮,葡萄皮中的顏色溶解在酒液中,就是顏色深紅的紅葡萄酒。白葡萄酒只用葡萄汁來釀造,白葡萄酒的顏色只有葡萄汁的顏色,黃綠色。
百度百科-紅酒 (酒類飲品)