羊蠍子做法 家常是什麽？
主料：羊蠍子1整根
輔料：桂皮1塊、花椒1小撮、白蔻2顆、砂仁1粒、香味2片、茴香籽1小撮、大蔥1根、姜1塊、大蒜數瓣、幹紅辣椒2個、鹽適量、香蔥適量
清燉羊蠍子的做法
1、新鮮的羊蠍子洗凈，剁成小塊。
2、入涼水鍋，大火燒開。
3、煮肉的時候，把所有調料準備好。
4、水開，撇去浮沫。
5、除鹽以外的所有調料全部入鍋，小火，蓋上鍋蓋燜煮40分鐘左右；用筷子能輕松插透肉厚的地方，放鹽，10分鐘，出鍋。
6、撒上香菜或者香蔥，食用。
主料：羊蠍子1整根
輔料：桂皮1塊、花椒1小撮、白蔻2顆、砂仁1粒、香味2片、茴香籽1小撮、大蔥1根、姜1塊、大蒜數瓣、幹紅辣椒2個、鹽適量、香蔥適量
清燉羊蠍子的做法
1、新鮮的羊蠍子洗凈，剁成小塊。
2、入涼水鍋，大火燒開。
3、煮肉的時候，把所有調料準備好。
4、水開，撇去浮沫。
5、除鹽以外的所有調料全部入鍋，小火，蓋上鍋蓋燜煮40分鐘左右；用筷子能輕松插透肉厚的地方，放鹽，10分鐘，出鍋。
6、撒上香菜或者香蔥，食用。