紅燒肉面怎麽做，怎麽吃好
紅燒肉面的步驟
1
調料準備:鹽、糖、味精、雞精、五香粉、生抽、老抽、蠔油、(豬油、油辣椒)。
2
蒸面條
三
洋蔥、生姜和大蒜
四
切碎的洋蔥、生姜和大蒜
五
開槽切胡蘿蔔片。
六
豇豆洗凈，切成寸段。
七
將卷心菜切絲。
八
提前準備好的紅燒肉(詳見之前的紅燒肉菜單)。
九
將準備好的蔬菜焯壹下，切好(水裏加壹點鹽泡油)。
10
另起油鍋爆香蔥、姜、蒜，放入碎菜，加鹽、糖、味精、雞精、五香粉、醬油、蠔油翻炒均勻(炒的時候可以加壹點豬油)。
11
將蒸好的面條放入鍋中，將蔬菜翻炒均勻。面條可以買薄鮮面蒸，也可以直接買蒸面，比較方便。
12
最後將面條和蔬菜放入蒸鍋翻炒，將紅燒肉倒在面條上，蒸8分鐘左右拌勻。