扇貝如何泡熟？

扇貝是怎麽泡的如下:

1.用清水洗凈扇貝，去除表面的雜質。

2.將扇貝放入容器中，倒入料酒，然後加入姜片和蔥段。

3.倒入不含扇貝的清水，用保鮮膜覆蓋容器表面。

4.蒸鍋通氣後，把容器放進去蒸15-20分鐘。

扇貝的烹飪方法:

材料:

1杯白米飯、三千貝、150g雞胸肉、4片香菇、5片菱角、1湯匙蔥料酒、1/4茶匙鹽、少許澱粉、9杯水、1茶匙鹽、少許胡椒粉。

練習:

1，扇貝泡1杯至軟，蒸熟切絲。雞胸肉切絲，加入調味料，略腌。香菇泡發，去蒂，切絲。馬蹄洗凈切片。

2.將白米洗凈，用8杯水浸泡20分鐘，移至火上煮沸，加入香菇、幹貝、馬蹄，小火煮；3.等熟了，放入雞肉煮熟，加鹽和胡椒粉調味，然後關火，再放入蔥花即可食用。