白酒怎麽釀啊
材料：大米5kg，酒曲25g。
步驟：
1、大米洗幹凈，放進鍋裏蒸。
2、拌酒曲，適量的酒曲放入米飯堆裏，要完全攪拌均勻，以免影響酒的口感。
3、拌好酒曲後，放入缸中發酵，註意放入的過程中不可用力按壓，保持缸中的幹凈。裝好後在米飯堆中間挖個圓孔。
4、缸上面用塑料紙封住，等24小時候往米飯裏面加水，中間適當的攪拌壹下。
5、三周後，進行蒸餾。就可以釀出白酒了。
材料：大米5kg，酒曲25g。
步驟：
1、大米洗幹凈，放進鍋裏蒸。
2、拌酒曲，適量的酒曲放入米飯堆裏，要完全攪拌均勻，以免影響酒的口感。
3、拌好酒曲後，放入缸中發酵，註意放入的過程中不可用力按壓，保持缸中的幹凈。裝好後在米飯堆中間挖個圓孔。
4、缸上面用塑料紙封住，等24小時候往米飯裏面加水，中間適當的攪拌壹下。
5、三周後，進行蒸餾。就可以釀出白酒了。