十大啤酒質量排名
1,吉尼斯
吉尼斯生啤是最暢銷的石濤啤酒,是愛爾蘭的“國寶”石濤。因為它的顏色很深,所以也被稱為黑啤酒。原料是烘焙大麥,賦予葡萄酒深色,散發出烘焙咖啡和巧克力的焦香味,保證香氣濃郁,口感順滑。雖然是烈性啤酒,但入口不刺激,柔和醇厚,有苦咖啡的味道。
2.保拉(女子名)
啤酒花被認為是啤酒的心臟。啤酒花質量高,酒的質量自然不會差。用寶拉酵母釀造的啤酒,果味濃郁,口感清爽,結合瓶內頂發酵和二次發酵,具有強烈的“殺味”。啤酒的味道和包裝有關。寶拉中規中矩,口感新鮮度比較低。
3.喜力啤酒
世界第二大啤酒制造商和最大的啤酒出口商,在許多國家擁有超過160家啤酒廠。啤酒是用壹種從歐洲進口的小麥和從美國進口的啤酒花釀造的。原料由荷蘭總部集中采購,不添加大米、澱粉等輔料。苦味明顯,常年在中國市場不受青睞。
4.英國泰晤士報(1785 年創刊)
其中最暢銷的比利時啤酒,以窖藏啤酒聞名,與百威啤酒同屬於百威英博集團。至今已有650多年的歷史,其前身是在比利時魯汶建立的Den Hoorn酒莊。斯特拉啤酒采用底部發酵技術,以澱粉含量豐富的歐洲二棱大麥和優質啤酒花薩茲為原料,釀造出口味獨特濃郁、口感苦澀的拉格啤酒,改變了底部發酵等同於“工業水啤酒”的固有印象。
5.青島啤酒
經典的1903最為暢銷,采用兩段低溫慢熟工藝,彌補了底發酵啤酒的不足。該酒具有明顯的麥香、酒香,酒體細膩飽滿,口感清爽,殺味強烈。除了袋裝鮮啤酒,青島啤酒原漿也是正宗青島人最喜歡的啤酒。直接從發酵罐灌裝,酵母被保留,所以酒略渾濁,麥芽香氣突出,入口清爽微甜,苦味只在最後上升,殺味濃厚,整體非常清爽順滑。
6.付嘉
白啤酒是熱銷車型。主要釀造原料是水、麥芽、小麥芽、酵母、啤酒花,以及額外風味的芫荽籽和橙皮。罐頭產自韓國,原料中添加了玉米澱粉和果膠。付嘉白啤酒濃郁的酒香得益於釀造過程。經過上發酵,結合二次發酵工藝,壹打開就散發出丁香和橙子的清香。泡沫豐富但不持久,口感清爽,有很強的殺味。
7.軒轅青陽
日本四大啤酒公司之壹,與朝日、劄幌、三得利齊名,前身是日本第壹啤酒公司。雖然酒廠成立於1907,但麒麟啤酒早在1888就開始銷售,穩定的品控是壹大優勢。壹壓啤酒是旗艦產品,全麥芽釀造,最早推出於1990。質量在於釀造過程,也就是說釀造啤酒只用第壹次麥汁。
8.朝日
超爽啤酒最初是為了滿足“刺鼻的味道”而產生的。特別挑選的酵母可以分解大部分糖分,創造出極其清爽幹凈的口感。原麥汁濃度為11.2 P,酒精度為4.35%Vol原料清單中可以看到玉米澱粉、大米等輔料,但入口仍能分辨出壹定的小麥味,酒味清爽,微苦,果斷。
9.範樂嘉
從外觀上看,小麥啤酒入杯後出現濃稠的白色泡沫,白酒有明顯的酵母渾濁,散發出明顯的香蕉和麥芽香氣。酒體厚重順滑,口感適中,麥芽味突出,無明顯苦味。而小麥黑啤呈深褐色,香氣同樣細膩濃郁,有明顯的烤麥芽味和香蕉味,酒精度表現比較微妙,殺味較強,可搭配肉類燒烤等食物。
10,凱旋1664
嘉士伯啤酒集團的子品牌也是全球銷量最高的法國啤酒品牌,以其創立年份命名。1664是英國女王伊麗莎白二世在加冕典禮上指定的唯壹壹款啤酒。專為英國皇室打造,兩次獲得被稱為“白酒奧斯卡”的“國際釀酒業金獎”。
以上內容參考:百度百科-喜力啤酒,百度百科-健力士生啤酒