雜面窩窩頭的做法大全
1. 1:把黃豆，高粱等淘洗幹凈，磨成雜面；或去超市買成品雜面！
2. 2:花椒面或者十三香（根據自己喜愛添加）加花生油或者大豆油調好備用！
3:蔥切丁備用！
3. 4:和面！
4. 4:和好的面醒會！
5. 5:用白面包皮，用搟面杖搟好！（這個不太好包，多做幾遍！）灑上調好的料！
6. 6:從壹邊卷起來，成條！
7. 7:掐劑子（用刀切也行）！
8. 8:做成型！
9. 9:成型，上鍋蒸！
10. 10:成型，鍋裏加水，燒開！上籠蒸
11. 11:出鍋！
12. 12:多放些油，層次更好，吃起來口感更好！