蘿蔔豆腐怎麽做雞湯？蘿蔔豆腐怎麽做雞湯
1.雞肉洗凈切碎，用清水浸泡，撈起沖洗幹凈；
2.洋蔥洗凈，切段；將幹辣椒切成兩半；
3.取壹口廣口鍋，燒熱放兩勺油，放壹半姜蔥，倒入雞塊稍炒，倒水，燒開後將料酒轉小火；
4.另起鍋燒熱，先不放油，小火烤幹辣椒，入味後放壹湯匙油，放入剩余的姜、蔥，再放入炸好的豆腐(如果大，可以切成麻將大小)，倒入醬油、糖拌勻；
5.將豆腐鏟入煨雞湯中，再煨約1小時，加鹽調味。
2.洋蔥洗凈，切段；將幹辣椒切成兩半；
3.取壹口廣口鍋，燒熱放兩勺油，放壹半姜蔥，倒入雞塊稍炒，倒水，燒開後將料酒轉小火；
4.另起鍋燒熱，先不放油，小火烤幹辣椒，入味後放壹湯匙油，放入剩余的姜、蔥，再放入炸好的豆腐(如果大，可以切成麻將大小)，倒入醬油、糖拌勻；
5.將豆腐鏟入煨雞湯中，再煨約1小時，加鹽調味。