鰱魚的做法？
材料:鱅魚4000g，蔥0.5根，姜2片，幹辣椒4個，香菜1根，啤酒1罐，糖適量，白醋適量。
鰱魚的做法如下:
1，刮魚鱗，清洗內臟和魚鰓。
2、洋蔥、香菜段、幹紅辣椒。
3.把魚切成塊，在魚身上劃兩道口子(燉魚的時候味道很好)。
4.鍋裏放油，炸魚！兩面煎至金黃色。
5、加入水，不是魚，然後加入半瓶啤酒，洋蔥，幹紅辣椒，生姜，煨大約半個小時。
6.最後收火汁，放鍋裏，撒上香菜段，就完成了。
鰱魚的做法如下:
1，刮魚鱗，清洗內臟和魚鰓。
2、洋蔥、香菜段、幹紅辣椒。
3.把魚切成塊，在魚身上劃兩道口子(燉魚的時候味道很好)。
4.鍋裏放油，炸魚！兩面煎至金黃色。
5、加入水，不是魚，然後加入半瓶啤酒，洋蔥，幹紅辣椒，生姜，煨大約半個小時。
6.最後收火汁，放鍋裏，撒上香菜段，就完成了。