宴會菜肴的數量
農村宴席的飯菜都是雙數。壹般來說，偶數被認為是幸運，順利和完美的。
農村的婚宴大多是偶數，而不是單數，這是個好兆頭，而且大多數人選擇數字八是因為它諧音“發”，發大財有壹種特殊的吉祥氣味。壹般的農村婚宴會用八個涼菜八個熱菜，壹* * *十六個菜，但是有的人也會放八菜壹湯，有的會做十二個菜，也就是十二個月，都是好數字。
壹般婚宴上的菜都不大眾化，最重要的是顯示喜慶吉祥。人家辦喜宴，桌上擺多少菜也是有講究的。壹般菜都是偶數。然而，壹場婚宴通常會有六八道涼菜和六道湯。農村婚宴有個說法，12晚八個菜。壹般來說是yes man的意思，婚宴也是夫妻雙方百年好合的意思。
酒席上的菜名也要有吉祥的寓意。壹般婚宴的第壹道菜是紅肉，也代表紅紅火火，寓意鵝肉滿座。壹般婚宴上的大燉菜裏都會有壹些吉祥的菜，壹般代表祝福的美好寓意，寓意新婚夫婦有福團圓，酒席裏還有紅棗銀耳粥，寓意妳的兒子早日降生。蒸小籠包和小籠包也是偶數蒸。
農村宴席上什麽菜，還有包子。蒸饅頭時，也需要偶數。他們都認為偶數是吉祥的。現在這種習俗已經不常見了。蒸多少都沒關系，自己吃。