雲南小瓜炒牛肉

雲南小瓜炒牛肉

食材：雲南小瓜、牛肉、姜、蒜

步驟：

1、牛肉切片放鹽、醬油、蠔油、生粉、姜絲蒜蓉腌入味

2、熱鍋放油、蒜末、姜絲、牛肉炒至變色盛起；

3、熱鍋放入蒜末、小瓜翻炒，燜2分鐘；

4、放牛肉、鹽、醬油、蠔油、生粉水勾芡煮開即可；

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