米酒怎麽做好吃，桂花米酒的家常做法

主料糯米500g安琪米酒曲2g糖桂花1勺輔料涼白開400g

步驟

桂花米酒的做法步驟11.糯米提前壹晚用水浸泡，泡到米用手可以碾碎的狀態

桂花米酒的做法步驟22.放置屜布上，中大火蒸50分鐘

桂花米酒的做法步驟33.蒸好的米晾涼至30度左右，放入開水消毒的容器中

桂花米酒的做法步驟44.用涼開水把米沖散，沖散即可不要有過的的水

桂花米酒的做法步驟55.沖散的米中加入米酒曲拌均勻

桂花米酒的做法步驟66.表面拍實，中間用筷子搖壹個窩，表面和窩裏再撒壹點米酒曲

桂花米酒的做法步驟77.最後在窩中倒入些涼白開，以倒滿窩為宜

桂花米酒的做法步驟88.面包桶裏加入深約4厘米的水，這樣易於受熱均勻，當然不加水也是可以的。個人經驗是加了水效果更好

桂花米酒的做法步驟99.把裝了米的桶密封，放入面包桶裏

桂花米酒的做法步驟1010.開啟米酒功能

桂花米酒的做法步驟1111.48小時的的時間顯示

桂花米酒的做法步驟1212.20個小時之後

桂花米酒的做法步驟1313.米酒已經出酒了，此時可以再加入壹小杯的涼開水，這樣出酒會更多。不加水也可以

桂花米酒的做法步驟1414.我沒有等48小時結束，只用了28小時，米酒就發的很好了。

桂花米酒的做法步驟1515.發成功的米酒，米都是整團的漂浮在上面

桂花米酒的做法步驟1616.取200克米酒，加入400克涼白開

桂花米酒的做法步驟1717.壹起倒入破壁機桶裏

桂花米酒的做法步驟1818.開啟豆漿功能，攪拌成糊狀

桂花米酒的做法步驟1919.在攪拌好的米酒中加入壹勺糖桂花，糖桂花的量可以根據自習喜好增減

桂花米酒的做法步驟2020.攪拌均勻即可飲用啦。這是我超愛的飲品，女性飲用對身體是極好的，特別是虛寒體質的，常常飲用對身體大有益處哦。