大麥價格
隨著法國大麥的不斷到港，2005/2006年度加拿大大麥的無聲無息和澳大利亞大麥的火爆交易，新的進口大麥序幕又拉開了。由於國內個別區域的進口大麥價格報價比較混亂，再加上西北大麥目前的舉棋不定，我們有必要在數據並不齊全的情況下來淺顯地分析壹下2006年大麥市場可能會出現的走勢。
我們可以看出，我國在今年9月底以前進口了173萬噸（加上從日本和荷蘭進口量）的大麥，估計到12月我國2005年的實際進口數量將超過200萬噸，徹底粉碎了筆者壹直堅持的170-180萬噸的進口數量。檢討預測的失誤，筆者認為雖然我國的啤酒產量壹直在增長，但對大麥/麥芽的需求增長是非常不同步的，再考慮今年我國大麥總體供應量的增加，只能得出2005年大麥出現壹定數量的增加庫存，並且主要是體現在麥芽企業的倉儲中。雖然連續幾年我國大麥的總體庫存壹直很低，但筆者壹直不認為2005年是壹個補充大麥庫存的好時機，甚至直接認為應該在2006年。對於以上現象的存在，還需要進壹步的深入分析，在以後的文章中和大家進行探討。
我們先簡單地談壹下目前國產大麥的情況。今年西北的新疆和甘肅獲得歷史上最好的收成，不完全統計產量將達到80萬噸左右。由於連續幾年進口大麥價格的高漲，導致國內地產大麥的價格也水漲船高，大大地促進了國內麥農的積極性。今年無論是江浙和東北，還是西北和中原，地產大麥的開枰價格都比較高，在初期是屬於高開高走的態勢。但高企的價格和運輸成本及不便利，也使得地產大麥的競爭力開始下降。不過，由於西北麥芽產業帶的形成，還是在非常大程度上消化了西北的大麥，不過根據筆者的了解，今年許多西北的麥芽企業也放慢了大麥采購的步伐，開始密切關註港口進口大麥的價格走向。據行業內信息靈通人士透露，目前西北的大麥庫存有十多萬噸，不同等級的大麥價格也比較混亂，從0.72-0.84元/斤不等，這些庫存主要集中在農戶和個別經銷商手中。目前隨著進口大麥的不斷到港，今年澳大利亞大麥相對於前幾年的低價開盤，筆者對西北地產大麥的後市並不十分看好。據說西北前段時間傳聞比較大，最著名的就是2005/2006年度澳大利亞的大麥又遇到問題，西北大麥的價格還有上漲的空間，這樣的傳言對於信息比較閉塞的農戶來說無疑是壹場災難，比天災還可怕。
從國際大麥市場來看，法國（歐盟）的大麥已經塵埃落定，而加拿大大麥由於品質的問題，在匆匆預售幾船之後也“胎死腹中”，從現在開始壹直到明年的夏天前將是澳麥在唱獨角，不過今年的澳麥的確有這樣的“中氣”唱到那時候，甚至會唱得更久。雖然澳大利亞的大麥還沒有完全收獲，雖然也沒有多麽正式的官方公布大麥的產量，我們認為澳大利亞今年的大麥產量應該在700萬噸左右。如果不是收獲期間的持續降雨，筆者敢保證今年的澳麥將是歷史上難得的優質大麥的收成年，盡管如此，從目前收獲澳麥的檢測指標看，連飼料級的大麥估計都可以在某種程度上笑傲我們的地產大麥。（這種情況將比去年的澳麥有大大的改觀）大家知道，澳大利亞大麥雖然在獨步天下，但千萬不要對她的出口能力有任何懷疑，考慮上低級別的大麥，今年新季度的澳麥足以支撐到2006年年底的新大麥重新上市。
由於澳大利亞大麥市場的開放，出口商的競爭也將進壹步加劇，市場將會更加透明，壟斷的時代也將壹去不復返。因此，筆者認為在沒有什麽特別的外因誘導下，2006年上半年的進口大麥價格將會十分穩定，價格在穩定在185-200美元/噸之間（中國到岸價）。澳麥將成為進口大麥中幾乎唯壹的選擇，估計價格會穩定地讓人睡著。在此期間，澳麥在國內港口的銷售價格估計將在1880-1980元/噸之間波動著，沒有什麽太多的想象空間。