用電烤箱制作面包的方法及相關食譜
電烤箱可以烹飪各種美味的食物，烤翅、披薩、面包等。我想知道妳有沒有用電烤箱做過面包。事實上，用電烤箱做出來的面包不僅添加劑少，而且更健康。如果妳覺得外面賣的面包不夠新鮮？外面賣的面包不夠好吃？沒關系。今天邊肖教妳如何做出美味的面包，嘗起來就像面包店的師傅。至於面包的形狀，不同的人可能會有不同的看法，我就不多說了。讓我們來學習如何在電烤箱裏做面包。
用電烤箱烹飪面包-黃油面包
用奶油做面包比較簡單，大家借鑒壹下吧。
食材:320g高筋面粉；淡奶油120g；；55g雞蛋；幹酵母4g；鹽3g；奶粉10g；；75g牛奶的；黃油30g；細砂糖42g。
1.將除黃油外的所有材料混合，揉成面團。面團差不多均勻成型後，加入黃油繼續揉，直到面團上出現大片薄膜。
2、等面團發酵，大約兩倍大再壓平排氣。
3.將面團揉成面包的形狀，然後放入烤盤，等待發酵，大約到原來大小的兩倍時停止。
4.烤箱預熱到180度，烤25分鐘，面包就做好了。
用電烤箱制作面包蜂蜜小圓面包的方法
用電烤箱制作面包蜂蜜小圓面包的方法:
材料:高筋面粉:260克；；低筋面粉115g；幹酵母4g；牛奶150g；；鹽4g；白糖35g；55g蜂蜜；黃油25g；橄欖油1茶匙；水1茶匙。
1.將酵母、牛奶、蛋液、糖、鹽、蜂蜜混合均勻，倒入高面粉和低面粉，揉成光滑的面團，加入軟化的黃油，繼續揉至面筋膨脹。
2、圓入鍋進行基礎發酵至兩倍大小，用手指戳，不反彈很快，也不凹陷。
3.將發酵好的面粉揉成長條，切成小塊。每壹塊都是壹條面包。根據自己的喜好做成自己喜歡的形狀。然後在烤盤上鋪壹層薄薄的油，防止面包粘連，再把準備好的面團放在上面。
4.繼續發酵到原來的兩倍大小。
5.將蜂蜜、橄欖油和水混合成蜂蜜水。
6、170度，烤好後拿出來刷上蜂蜜水，再烤均勻。全程約15分鐘。
看到這麽多電烤箱做面包的方法，妳是不是有點蠢蠢欲動了？其實只要掌握好配料比例，做出來的蛋糕也不是很難吃。試試看。以上用電烤箱制作面包的方法在這裏簡單介紹給大家。希望對妳有幫助。更多信息，敬請期待。