涼拌荷花菜怎麽做？
材質:蓮藕
調料:鹽、白醋、香油、雞精、姜、胡椒粉、幹辣椒、植物油。
練習:
1.蓮子洗凈去皮，切塊。生姜去皮，洗凈，切塊。幹辣椒切絲。
2、鍋中放水燒開，放入蔬菜片燒開，撈出瀝幹水分，趁熱拌入適量精鹽。
加入少許香油和雞精調味，加入姜絲和幹辣椒。
3.將鍋置火上，放少許植物油，燒熱，放入花椒制成花椒油，澆在姜末和幹麻辣上。
在辣椒絲中加入少許白醋，快速攪拌均勻即可食用。
調料:鹽、白醋、香油、雞精、姜、胡椒粉、幹辣椒、植物油。
練習:
1.蓮子洗凈去皮，切塊。生姜去皮，洗凈，切塊。幹辣椒切絲。
2、鍋中放水燒開，放入蔬菜片燒開，撈出瀝幹水分，趁熱拌入適量精鹽。
加入少許香油和雞精調味，加入姜絲和幹辣椒。
3.將鍋置火上，放少許植物油，燒熱，放入花椒制成花椒油，澆在姜末和幹麻辣上。
在辣椒絲中加入少許白醋，快速攪拌均勻即可食用。