尖叫虎皮青椒釀肉。
尖叫虎皮青椒釀肉。
成分:
青椒4個，肉末300g，蛋清1。
醬料配比:醬油1勺+醬油半勺+蠔油1勺+玉米澱粉1勺+水半碗。
步驟:
1，肉末？壹勺醬油？蛋清？壹勺料酒？拌入少許胡椒粉，腌制十分鐘。
2.青椒切去籽切成段，塞上腌制好的肉末。
3.鍋裏倒少量油，先炒肉末，兩面煎至焦黃。
4.倒入醬汁，煮至湯汁變濃。
成分:
青椒4個，肉末300g，蛋清1。
醬料配比:醬油1勺+醬油半勺+蠔油1勺+玉米澱粉1勺+水半碗。
步驟:
1，肉末？壹勺醬油？蛋清？壹勺料酒？拌入少許胡椒粉，腌制十分鐘。
2.青椒切去籽切成段，塞上腌制好的肉末。
3.鍋裏倒少量油，先炒肉末，兩面煎至焦黃。
4.倒入醬汁，煮至湯汁變濃。