東阿阿膠如何弄碎？

方法如下：

1、將阿膠用幹凈布包裹，用小錘子敲成小塊。

2、去藥店用打粉機將阿膠片打磨成粉末。

阿膠可敲成小塊直接含化、沖水、放在湯粥裏服用。或者打粉後直接沖水，水溶解後加入牛奶、豆漿、蜂蜜食用，加核桃黑芝麻等熬制阿膠糕服用。

擴展資料：

阿膠的功效與作用：

益智健腦：阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。

緩解衰老：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。

強筋健骨：阿膠補血液，血能養筋，液能潤滑關節，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關節，抗禦風濕的傷害。

提高免疫力：阿膠對年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質下降者有較好的治療和預防作用，使免疫力增強，疾病減少。

阿膠的選購方法：

挑產地。阿膠是以驢皮為原料，經煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體膠塊，具有補血滋陰、潤燥止血的功效，壹般以產自山東省東阿縣的最為正宗。

挑外觀。品質好的阿膠呈規則的長方形，大小、厚薄壹致，表面平整光亮、色澤均勻，呈暗紅色。

在膠塊的背面有兩道規則分割道，質硬而脆，手掰稍用力即斷；若將膠塊用力拍在硬物上，會裂成數塊，斷面光亮，對光照射呈棕色半透明，無油孔、氣孔。

挑氣味。壹塊好的阿膠在初打開包裝時，對膠塊表面輕哈壹口氣，能聞到淡淡的清香味；粉碎後，也能聞到阿膠獨有的清香味。

挑年份。古話說：人參要新，阿膠要陳。目前，從阿膠的保質期來看，多是5年，但只要保存得當，放置在陰涼幹燥處。

溫度低於25℃以下，打開時無腥臭味、黴點，壹般都可以使用。有實驗表明，正品阿膠如果保存得當，經百年而功效不散。

人民網-阿膠的功效與作用

東阿阿膠官網