寶寶外出輔食，壹口蛋包飯｜時蔬蒸肉丸
寶寶外出輔食，壹口蛋包飯，時蔬蒸肉丸
時蔬蒸肉丸
食材：卷心菜150g，胡蘿蔔50g，玉米澱粉40g，豬裏脊50g。
卷心菜、胡蘿蔔切絲，放少量鹽腌制5分鐘擠幹水分，豬肉打成泥。所有食材倒壹起，加適量菌菇粉調味，攪拌均勻，揉成肉丸子冷水上鍋蒸20分鐘。
壹口蛋包飯
食材：米飯、雞蛋、胡蘿蔔、海苔碎、玉米粒。
胡蘿蔔、玉米粒焯水剁碎，鍋中倒油，加入胡蘿蔔、玉米翻炒均，關火倒入米飯、海苔碎攪拌均勻。取適量米飯捏成橢圓形，鍋中刷油舀壹勺蛋液成條形，放入飯團，蛋皮把飯團卷起來即可。