吃了發芽的土豆,應該怎樣解毒
1、應立即口服濃茶水，後刺激咽喉催吐;
2.及時送到最近醫院急診或向120急救中心呼救;
3.用1%鞣酸溶液或濃綠茶水洗胃，然後灌入生雞蛋清5個加活性炭20克;
4.口服或灌入5%硫酸鎂導瀉;
5.適當飲用醋;
擴展材料：
馬鈴薯貯存不當而引起發芽或皮肉變綠發紫時，龍葵素的含量顯著增加，如發芽的薯塊可由正常的0.004%提高到0.08%，增加20倍；芽內由0.5%提高到4.76%，增加近10倍；黴壞的薯塊可達0.58%～1.84%，提高145～460倍；貯存時間過長也可使毒素增多，貯存到第二年7月，可增加到0.11%，貯存壹年半後可增加到1.30%。
吃極少量龍葵素對人體不壹定有明顯的害處，但是如果壹次吃進200毫克龍葵素（約吃30g已變青、發芽的土豆）經過15分鐘至3小時就可發病。最早出現的癥狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，癥狀較輕者，經過1～2小時會通過自身的解毒功能而自愈，如果吃進300～400毫克或更多的龍葵素，則癥狀會很重，表現為體溫升高和反復嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數人可因呼吸麻痹而死亡。所以對於癥狀較重的病人要盡早送醫院治療。
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